Artikelbeschreibung
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pflanzliches Geliermittel mit Agar Agar
vegan
statt Gelantine
vegan
statt Gelantine
Zusatzstoffe:
keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe enthalten
E-Nummer:
E406 Agar-Agar
E412 Guarkernmehl
E412 Guarkernmehl
Siegel:
Europäisches Biosiegel
Name Hersteller:
RUF Lebensmittelwerk KG
Adresse Hersteller:
D-49610 Quakenbrück
Verarbeitungshinweis:
Beutelinhalt + 500 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. Je nach Rezept 1-3 Stunden kalt stellen. Fertig! Achtung: Wird mit sauren Flüssigkeiten gearbeitet, die doppelte Menge Agartine verwenden! Agartine geliert nach dem Kochen bereits bei ca. 35 °C.
***Mischen*** Zubereitung: 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine. Für kalte Massen: 1. Beutelinhalt + mind. 100 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. 2. 400 ml kalte Zutaten unterrühren. 3. Masse zügig in die
***Mischen*** Zubereitung: 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine. Für kalte Massen: 1. Beutelinhalt + mind. 100 ml Flüssigkeit + 2 Minuten aufkochen. 2. 400 ml kalte Zutaten unterrühren. 3. Masse zügig in die
Rechtliche Bezeichnung:
Pflanzliches Geliermittel mit Agar Agar, 1 Beutel ist ausreichend für 500 ml Flüssigkeit und entspricht ca. 6 Blatt Gelatine
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: Maltodextrin*, Geliermittel (Agar-Agar* E 406 [20 %], Guarkernmehl* E412). *aus kontrolliert biologischem Anbau.Kann produktionsbedingt Spuren von Ei, Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Aufbewahrungshinweis:
Trocken und geruchsfrei lagern.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 1425
- Brennwert in kcal 337
- Fett in g 0,5
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,1
- Kohlenhydrate in g 75
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 6,4
- Eiweiß in g 0,5
- Salz in g 0,33
- BIO 1