Artikelbeschreibung
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wird aus 100% deutschem Dinkel mit handwerklichem Geschick auf der Schwäbischen Alb hergestellt
der nussige Geschmack des Getreides sorgt für Abwechslung auf dem Teller
höchste Standards in den Bereichen Ökologie, Soziales und Fairness werden berücksichtigt
der nussige Geschmack des Getreides sorgt für Abwechslung auf dem Teller
höchste Standards in den Bereichen Ökologie, Soziales und Fairness werden berücksichtigt
Siegel:
Europäisches Biosiegel
Naturland
Naturland
Name Hersteller:
ALB-GOLD Teigwaren GmbH
Adresse Hersteller:
Klaus-Freidler-Str. 1, 72818 Trochtelfingen
Verarbeitungshinweis:
Für Großküchen: Bei großen Kochmengen, die anschließend über einen längeren Zeitraum warmgehalten werden, sollten die Kochzeitvorgaben je nach Verwendungszweck um ca. 1/3 verringert werden.
***Simmern/Köcheln*** Setzen Sie ca. 1 L Wasser und 1 TL Salz pro 100 g Nudeln auf. Teigwaren in kochendes Salzwasser geben und unter gelegentlichem Umrühren ca. 5 Minuten kochen, bis bevorzugte Bissfestigkeit erreicht ist. Nudeln von Zeit zur Zeit probie
***Simmern/Köcheln*** Setzen Sie ca. 1 L Wasser und 1 TL Salz pro 100 g Nudeln auf. Teigwaren in kochendes Salzwasser geben und unter gelegentlichem Umrühren ca. 5 Minuten kochen, bis bevorzugte Bissfestigkeit erreicht ist. Nudeln von Zeit zur Zeit probie
Rechtliche Bezeichnung:
Bio-Dinkelteigwaren
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: DINKELmehl Type 630* (Weizenart). *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von Ei enthalten.
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- BIO 1
- Brennwert in kJ 1527
- Brennwert in kcal 360
- Fett in g 1,5
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,3
- Kohlenhydrate in g 74
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 3,1
- Ballaststoffe in g 3,3
- Eiweiß in g 11
- Salz in g 0,01