Artikelbeschreibung
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2 Stück, Doppelfilets
100% Filet, handfiletiert
ohne schwarze Haut, glasiert
100% Filet, handfiletiert
ohne schwarze Haut, glasiert
Allergene:
Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse
Siegel:
FSC Verpackung
MSC
MSC
Name Hersteller:
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Adresse Hersteller:
D-22291 Hamburg
Produktionsmethode:
Meeresfischerei
Verarbeitungshinweis:
Pfanne: Die Filets im Kühlschrank ca. 4-6 Stunden schonend auftauen lassen und anschließend trockentupfen. Eine Pfanne mit Öl gut vorheizen. Die aufgetauten Filets nach Belieben würzen und auf der Hautseite bei mittlerer Hitze ca. 3-4 Minuten braten, soda
Kochtopf: Gesalzenes Wasser in einem Kochtopf erhitzen. Danach die tiefgefrorenen Filets hineingeben und bei geringer Hitze ca. 8 Minuten dünsten.
Kochtopf: Gesalzenes Wasser in einem Kochtopf erhitzen. Danach die tiefgefrorenen Filets hineingeben und bei geringer Hitze ca. 8 Minuten dünsten.
Rechtliche Bezeichnung:
Pazifisches Schollenfilet, ohne schwarze Haut, praktisch grätenfrei, glasiert, tiefgefroren.
Zutatenverzeichnis:
Zutaten: PAZIFISCHES SCHOLLENFILET, Wasser**. **Schutzglasur
Aufbewahrungshinweis:
***-Fach(-18°C) bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck ** -Fach(-12°C) 1 Monat * -Fach(-6°C) 1 Woche Kühlschrank(+7°C) 1 Tag Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Wissenschaftlichername:
Lepidopsetta a) bilineata / b) polyxystra
- Nährwertinformationen pro 100g unzubereitet:
- Brennwert in kJ 299
- Brennwert in kcal 71
- Fett in g 1,2
- Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,4
- Kohlenhydrate in g 0
- Kohlenhydrate, davon Zucker in g 0
- Eiweiß in g 15
- Salz in g 0,15